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無論是食品還是營養(yǎng)這個專業(yè)，還是側(cè)重學(xué)術(shù)研究，各個美國學(xué)校的招生數(shù)量都非常少，能夠達(dá)到30-40人的碩士項(xiàng)目已經(jīng)是很大規(guī)模的，大多數(shù)項(xiàng)目的規(guī)模通常在20人以下，甚至美國一些院校的碩士項(xiàng)目，比如Purdue，UMN-Twin Cities的碩士項(xiàng)目招生都需要套磁聯(lián)系教授，所以總體申請難度比較大。

在申研準(zhǔn)備上，除了要有好GPA, TOEFL這些硬性指標(biāo)外，要多累積科研經(jīng)歷，一般來說，生物化學(xué)，化學(xué)，微生物學(xué)，食品微生物學(xué)，營養(yǎng)學(xué)，分子化學(xué)，食品加工工程這些方向的科研都可以用于申請。

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